home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 050691 / 0506006.000 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-03-25  |  1.6 KB  |  43 lines
  1. <text id=91TT0947>
  2. <title>
  3. May  06, 1991: World Notes:France
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1991               
  7. May  06, 1991  Scientology                           
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. WORLD, Page 39
  13. World Notes
  14. FRANCE
  15. Whine of the Century?
  16. </hdr><body>
  17. <p>     April is the cruelest month, as French vintners, especially in
  18. Bordeaux, have again learned. Instead of spring showers came the
  19. worst frost in more than 30 years, killing early buds in the
  20. vineyards. First assessments halved production forecasts for the
  21. year--a loss of almost $690 million. Said Hubert Bouteiller of
  22. the Interprofessional Council for Wines in Bordeaux: "In one
  23. fell swoop, the work of a year's pruning was destroyed."
  24. </p>
  25. <p>     But chill winds are not ill winds for all. After three
  26. consecutive good harvests, the market is glutted with French
  27. wine, leaving producers and merchants with huge stocks. Says
  28. Jacques Salle, editor of the Vintage Yearbook: "There's just too
  29. much good wine out there." So are the cries from Bordeaux ones
  30. of anguish or happiness? Says Peter Mayle, a British author and
  31. oenophile: "I think [French producers] looked at all their
  32. unsold bottles and thought up this scare so the English would
  33. worry about how little wine they had and would rush out and buy
  34. more." Besides, the vines are expected to produce second and
  35. even third buddings. And frost need not doom a crop to vinegary
  36. sneers. "Remember," says Salle, "1945 and 1961, both frost
  37. years, produced great vintages."
  38. </p>
  39.  
  40. </body></article>
  41. </text>
  42.  
  43.